Die Benutzung eines Ofens scheint einfach, aber es gibt immer noch Dinge, insbesondere bei den professionellen Backöfen in einer Bäckerei. Denken Sie nur daran, welche Temperaturen verwendet werden. Aufgrund dieser Temperaturen werden beispielsweise Backbleche sehr heiß und können daher nicht mit bloßen Händen gefasst werden, weshalb Sie unbedingt Backofenhandschuhe verwenden müssen. Darüber hinaus ist es auch nicht möglich, vollständig in die Rückseite des Ofens zu gelangen, und dafür sind die Ausbackschiesser wieder sehr handlich, so dass die gesamte Kapazität des Ofens genutzt werden kann.

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