Haben Sie zu viel Schokolade für in Ihrer Vitrine gemacht oder möchten Sie Ihre Schokolade bestmöglich aufbewahren? Dann legen Sie es in einen Gefrierschrank. Die Schokolade bleibt in einem Gefrierschrank besser als in einem Kühlschrank. Wenn Sie Schokolade im Kühlschrank lagern, ändert sich der Schmelzbereich, was sich auch auf das Geschmackserlebnis auswirkt. Schokolade kann jedoch im Kühlschrank aufbewahrt werden, es ist nicht so, dass es schlecht für die Schokolade ist. Bedecke die Schokolade rechtzeitig! Wenn Sie die Schokolade im Gefrierschrank aufbewahren, beachten Sie, dass die Temperatur bei erneuter Verwendung allmählich auf die richtige Temperatur gebracht werden muss.

Für Eiscreme ist eine Gefriertruhe erforderlich. Eis muss unter dem Gefrierpunkt gelagert werden, da es sonst schmilzt.