Allergene

Etiketten als Teil einer übersichtlichen Küche

Etiketten sind ein wichtiger Bestandteil einer übersichtlichen Küche. Anhand von Etiketten kann man herausfinden, ob bestimmte Lebensmittel weggeworfen werden können oder ob es sich bei einem bestimmten Allergen um eine allergische Reaktion bei bestimmten Personen handeln kann.

Wenn diese Etiketten nicht in der Küche vorhanden wären, würde die Übersicht über zuvor verwendete Produkte verloren gehen und es wäre nicht sicher, ob ein Produkt Allergene enthält. Dies funktioniert wiederum für die Gäste, denn sobald dies nicht klar ist, ist die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung oder einer allergischen Reaktion erheblich größer. Berücksichtigen Sie daher bestimmte Dinge und verwenden Sie verschiedene Etiketten, um Produkte in der Küche zu kennzeichnen.

Allergie?

Heutzutage wird es immer häufiger, dass Menschen in Ihr Restaurant oder Ihre Bar kommen, die an Nahrungsmittelallergien oder Unverträglichkeiten leiden. Diese Leute geben es oft selbst an, damit sie berücksichtigt werden können. Wenn Ihr Gast dies angibt, ist es auch schön, wenn Sie ein klares Bild davon haben, welche Allergene sich in welchen Produkten befinden. Um dies für Sie handhabbar zu machen, verfügt Baking and Cooking über eine Reihe von Allergenetiketten, sodass Sie auf einen Blick sehen können, welche Allergene es enthält.

Das gesamte Etikettensortiment finden Sie unter www.bakingandcooking.eu.