Kühler sind in jedem Restaurant unverzichtbar. Bei vielen Zutaten ist es wichtig, dass sie an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Darüber hinaus ist es auch schön, Ihren Gästen zeigen zu können, was Sie zum Beispiel für Desserts servieren, und das über eine Kühlvitrine. Arbeitest du viel mit frischen Zutaten? Dann ist ein Saladetten eine ideale Lösung. Sie können behälter mit den verschiedenen Zutaten platzen und oft hat ein Saladetten auch eine Edelstahl-Arbeitsfläche, auf der das Gericht zubereitet werden kann. Darüber hinaus ist es wichtig, dass Sie eine Vielzahl von Getränken gekühlt servieren können, um das Getränk für Ihre Gäste so lange wie möglich kühl zu halten werden Eiswürfel benötigt. Eiswürfel können über eine Eiswürfelmaschine hergestellt werden, wonach die Eiswürfel herausgeschöpft und kurz vor dem Servieren in die Gläser gegeben werden.