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Lagerbestände, die vor 14:00 Uhr bestellt wurden, werden am selben Arbeitstag versandt
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Über 1000 professionelle Werkzeuge auf Lager
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Vom Baking and Cooking bieten wir verschiedene Arten von Rational-Öfen und Kombidämpfern an.
Wenn Sie weitere Informationen oder ein Angebot wünschen, wenden Sie sich bitte an [email protected] oder telefonisch unter +31 (0) 165 31 63 41. Unsere Kollegen beraten Sie gerne!
SelfCookingCenter
Das SelfCookingCenter ersetzt bis zu 30% aller herkömmlichen Kochgeräte: Grillen, Backen, Braten, Räuchern, Dämpfen, Schmoren, Wildern und vieles mehr. ClimaPlus regelt das produktspezifische Klima im Ofen für knusprige Krusten, knusprige Panierungen und sanftes Braten. Die Bedientaste für die Auswahl der Funktionen ist einfach, absolut klar und hat sich im harten Arbeitsalltag unter harten Küchenbedingungen mehr als bewährt.
VarioCookingCenter
Zusammen mit dem SelfCookingCenter XS ersetzt das VarioCooking Center alle herkömmlichen Kochgeräte: Grillen, Backen, Braten, Räuchern, Dämpfen, Schmoren, Wildern und vieles mehr. Welches Gericht Sie auch immer zubereiten, Sie haben immer die richtige Ausrüstung zur Hand. Das Wasser wird automatisch mit VarioDose in die Pfanne gefüllt und sofort zum Kochen gebracht. Die Leistung des Heizsystems sorgt dafür, dass es sofort wieder zum Kochen kommt, wenn das VarioCooking Center mit kalten Nudeln oder Nudeln gefüllt ist. Der Garvorgang wird überwacht und die gegarten Speisen werden automatisch zur richtigen Zeit aus dem Wasser entfernt.
Dank der Röstkapazität des VarioCooking Centers ist es möglich, doppelt so viel Fleisch in einer besseren Qualität zu braten als mit herkömmlichen Pfannen oder Grillplatten. Der Saft bleibt in Ihrem Fleisch, Ihre Gäste schmecken den Unterschied und Sie sparen Rohstoffe.
CombiMaster
Der Kombidämpfer von Rational! Kochen erfordert Präzision. Dies gilt für einen Koch und seine Küchengeräte. Der neue CombiMaster Plus funktioniert in jeder Hinsicht exakt: Das Gerät bietet ausgereifte Technik und unterstützt die individuelle, handwerkliche Küche des Kochs.
Er ist solide und weiß zu überzeugen, mit welchen Gerichten erstklassige Qualität realisiert werden kann: eine knusprige Kruste, saftiges Bratenfleisch, intensive Aromen, volle Farben und der Erhalt von Vitaminen und Mineralien.
Dies wird durch ein genau geregeltes Klima im Ofen und die genaue Einstellung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Luftstrom und Garzeit gewährleistet.
Rational eignet sich auch sehr gut für den Einzelhandel
Mit einem SelfCookingCenter und VarioCooking Center haben Sie Zugang zu einer kompletten Profiküche im Supermarkt. Backen, Backen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Kochen, Sous-Vide-Kochen und Kochen über Nacht. Alles im selben Gerät. Sie können nicht nur die besten Brote backen, sondern auch Fleischprodukte zubereiten, Mahlzeiten zubereiten und Ihre Kunden im frischen Bereich überraschen. Holen Sie sich eine professionelle Küche in Ihren Supermarkt.