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Artikelnummer:: | M24 051 | |||
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Schöner Edelstahlofen von Unox, besonders für Brotwaren und Gebäck. Dieses Modell ist mit 3 Knöpfen für Zeit-, Temperatur- und Feuchtigkeitseinspritzung ausgestattet. Die Feuchtigkeitscremetaste zusammen mit dem Steam Plus- und dem Dry Plus-System bietet eine perfekte Feuchtigkeitskontrolle für jedes spezifische Produkt.
Neben Brotwaren und Gebäck kann der Ofen auch für andere Produkte verwendet werden, beispielsweise zum Braten von Fleisch, Grillen von Hähnchen und Backen einer Auflaufform.
Temperatur: | bis zu + 260 ° C |
Kapazität: | 6 x 60 x 40 cm Platten oder Gitter |
Abstand zwischen den Gittern: | 80 mm |
Spannung / Leistung: | 400 Volt / 10,5 kW |
Abmessungen: | 860 x 900 x 930 mm |
Gewicht: | 80 kg |
Material: | Edelstahl |
Ausgestattet mit: | Drehknöpfe |
Feuchtigkeitsinjektion | |
Doppelverglasung | |
Nicht enthalten: | Backbleche oder Gitter |