Met onze pannen zit u gebakken!

De meeste bakkers gebruiken de klassieke ronde taartvormen, maar tegenwoordig worden taartpannen in allerlei vormen gemaakt. Gebruik bijvoorbeeld een aantal verschillende afmetingen van de vierkante taartpannen om een mooie taart met meerdere lagen op te bouwen. Ook voor Valentijn of Moederdag hebben we speciale pannen in een hartvorm. Alle ronde en vierkante taartpannen zijn bij Baking & Cooking voorzien van een silicone coating, maar kunnen indien gewenst voorzien worden van een speciale silicone coating. De speciale coating adviseren wij indien er producten in gebakken worden waar veel fruit (appels, kersen, framboos, etc.) verwerkt wordt, deze coating is namelijk zo samengesteld dat deze beter bestand is tegen fruitzuren die een standaard coating aan kunnen tasten.

Naast de taartpannen bieden wij ook topkwaliteit springvormen aan in verschillende diameters. Deze vormen zijn van het merk WALTER en zijn uitermate geschikt voor professioneel gebruik. De WALTER springvormen zijn voorzien van een siliconen antiaanbaklaag, die ervoor zorgt dat u uw taarten probleemloos kunt lossen. Voor een langere levensduur adviseren wij de vormen met de hand af te wassen.