In een bakkerij zijn goede messen onmisbaar evenals in een keuken of bij u thuis. Goede messen zijn scherp en daarmee snijdt u overal doorheen en dit geeft het beste resultaat. Naast messen zijn scharen ook belangrijk evenals blikopeners. Tegenwoordig zit er veel verpakt in plastic verpakkingen of in blik en deze verpakkingen krijgt men niet zo gemakkelijk open. Hiervoor kunt u dan het beste een schaar gebruiken of in het geval van een blik een goede blikopener. Dit scheelt veel werk en dan heeft u binnen een korte tijd met een schaar een plastic verpakking of met een blikopener een blik open.