Wanneer u gaat bakken zijn rolstokken onmisbaar in het proces. Zodra u aan de gang gaat met fondant, marsepein, of deeg dan is een rolstok een must have. Met de rolstok rolt u namelijk de fondant, marsepein of deeg binnen een korte tijd tot de gewenste dikte. Een goede tip voor het gebruik van een rolstok is om het deeg eerst met wat meel te bestrooien, zodat het deeg niet aan de rolstok blijft kleven. Rolstokken zijn er in diverse uitvoeringen, zoals een simpele ronde stok, maar ook flinke rollers met handvaten. Ook zijn ze er in diverse groottes, zodat ook de grotere plakken deeg gerold kunnen worden.