Het gebruik van spatels en pannenlikkers spreekt eigenlijk wel voor zicht. U heeft een mooi beslag gemaakt in een beslagkom en dit wilt u nu in een taartvorm gieten, maar u wilt wel zoveel mogelijk beslag gebruiken. Helaas blijft er altijd nog best veel over in de beslagkom als u alleen maar schenkt, hier komen spatels of pannenlikkers goed van pas. Met een spatel of pannenlikker schept u de restjes beslag gemakkelijk uit de kom en in de taartvorm. Zo kunt u maximaal genieten van het gemaakte beslag. Naast dit kunnen spatels en pannenlikkers ook gebruikt worden om bijvoorbeeld een kleurstof en smaakstof door uw beslag heen te mixen.