De nieuwe Ebro TLC750i infraroodthermometer met draaibare display en af te lezen in het donker! De infraroodthermometer is conform HACCP, BRC, IFS en ISO22000.

Toevoegen aan winkelwagen

Ebro TLC 750i thermometer

Incl. BTW€208,06 Excl. BTW€171,95

$Refractometer$

Refractometer Meetbereik80% BRIX. Nauwkeurigheid 1%. Een refractometer is nodig om het suikergehalte in vloeistoffen te bepalen. De refractometer registreert optisch het suikergehalte van vruchtensappen en andere vloeistoffen

Toevoegen aan winkelwagen

Refractometer

Incl. BTW€185,13 Excl. BTW€153,00

Voedselthermometer met een meetbereik van -40°C tot 250°C nauwkeurigheid insteekvoeler: +/- 0,5°C (bij -20°C tot 150°C) +/- 1,0°C (bij overige meetbereiken) Resolutie 0,1°C. Batterij: CR 2032 Geijkt: Ja (éénpuntskalibratie) Beschermklasse: IP65

Toevoegen aan winkelwagen

TLC 700 Inklapbare thermometer

Incl. BTW€74,96 Excl. BTW€61,95

Suikerweger met schaalaanduiding: 1 - 50, Lengte: 16 cm. Weger In kunststof huls. Een handig instrument om het suikergehalte / dichtheid in uw suikeroplossing te meten.

Toevoegen aan winkelwagen

Baumé suikerweger

Incl. BTW€16,85 Excl. BTW€13,93

Suiker thermometer welke meet in graden Celcius. Voorzien van beschermhuls met een lengte van 30 cm

Toevoegen aan winkelwagen

Suikerthermometer

Incl. BTW€21,18 Excl. BTW€17,50

Geijkte insteekthermometer met Beschermklasse IP54 en een temperatuurbereik van -50°C tot 200°C met nauwkeurigheid van 0,2°C +/- 1 digit. Resolutie 0,1 °C. Een lcd display, voorzien van inklapbare voeler, batterijcontrole en lithium 3,6v 9mm

Toevoegen aan winkelwagen

TLC 1598 insteekthermometer

Incl. BTW€221,37 Excl. BTW€182,95

Geijkte waterdichte insteekthermometer met meetbereik -50°C tot 300°C en een naukeurigheid van +/- 0,3°C. Resolutie 0,1°C. Voorzien van Batterijcontrole. Batterij 3,0V lithium. Beschermklasse: IP67

Toevoegen aan winkelwagen

TFX 410 waterdichte insteekthermometer

Incl. BTW€296,39 Excl. BTW€244,95

Digitale omgevingsthermometer van Cooper-Atkins. Deze thermometer heeft een meetbereik van -30 tot 50 graden celcius.

Toevoegen aan winkelwagen

Cooper-Atkins omgevingsthermometer

Incl. BTW€44,65 Excl. BTW€36,90

Geijkte insteekthermometer met een temperatuurbereik van -50°C tot 350°C. Nauwkeurigheid +/- 0,8°C. Voorzien van batterijcontrole. Batterij uitwisselbare CR2032. Beschermklasse IP55

Toevoegen aan winkelwagen

TTX 110 insteekthermometer

Incl. BTW€95,53 Excl. BTW€78,95

$Refractometer PAL-2$

De Pal-2 refractometer heeft een meetbereik van 45 tot 93% Brix en is daarom geschikt voor het meten van producten met een hoge concentratie zoals jam, gelei, honing en geconcentreerde sappen.

Toevoegen aan winkelwagen

Refractometer PAL-2

Incl. BTW€349,69 Excl. BTW€289,00

Handzame, praktische infrarood thermometer met laseraanwijzing voor snelle oppervlaktemetingen. Uiterst geschikt voor inspectie van inkomende goederen, gebruik in de keuken en koelcellen. De infrarood thermometer van Ebro voldoet aan de richtlijnen van HA

Toevoegen aan winkelwagen

Ebro TFI 260 infraroodthermometer

Incl. BTW€117,31 Excl. BTW€96,95

De voedselthermometer in smartphone formaat met de nieuwste en beste technologie in de markt! Geschikt voor horeca, catering, grootkeuken. Conform HACCP, BRC, IFS en ISO22000. Geleverd inclusief ISO-kalibratiecertificaat.

Toevoegen aan winkelwagen

Ebro TTX 200 voedselthermometer

Incl. BTW€152,40 Excl. BTW€125,95

$Refractometer PAL-3$

Met zijn volledige bereik (0,0 tot 93,0% Brix) werkt de PAL-3 perfect bij het meten van bijna elk monster.

Toevoegen aan winkelwagen

Refractometer PAL-3

Incl. BTW€845,79 Excl. BTW€699,00

$Refractometer PAL-1$

Waterdichte, compacte en handzame digitale handrefractometer. Zeer geschikt voor gebruik op de werkvloer, het lab en in het veld.

Toevoegen aan winkelwagen

Refractometer PAL-1

Incl. BTW€337,59 Excl. BTW€279,00

Digitale thermometer van Cooper-Atkins. Deze thermometer heeft een meetbereik van -40 tot 200 graden celcius.

Toevoegen aan winkelwagen

Cooper-Atkins insteekthermometer

Incl. BTW€56,51 Excl. BTW€46,70

Meetapparatuur

Voor de bereiding van chocolade zijn meerdere factoren van essentieel belang. Zo ook de temperatuur. Chocolade moet op de juiste temperatuur verwerkt worden en in elke type chocolade zit er verschil in de verwerkingstemperatuur. Zo is voor witte chocolade de juiste temperatuur 29°C, voor melk 30°C en voor puur 31°C. Als deze temperaturen aangehouden worden dan zal de chocolade gelijkmatig harden en krijgt de chocolade een mooie glans. Om de temperatuur te meten kan men een digitale thermometer gebruiken, deze zijn te koop bij Baking and Cooking.

Naast de verwerkingstemperatuur is de omgevingstemperatuur ook belangrijk voor chocolade, maar ook voor ijs. Om de temperatuur van de omgeving te meten heeft Baking and Cooking een omgevingsthermometer te koop, zodat u de temperatuur van de omgeving goed in de gaten kunt houden.