Bollenkast en puntenkast

Bollenkast

Een bollenkast is een machine voor in de bakkerij. De bollenkast zorgt voor een ideale afstemming tussen vochtigheid en temperatuur voor het rijzen van het deeg.

Een bollenkast werkt met netjes waar het deeg ingaat. Deze netjes kunnen kapot gaan of aan vervanging toe zijn. Heeft u kapotte netjes of netjes welke aan vervanging toe zijn? Kijk dan snel op www.bakingandcooking.eu voor het assortiment bollenkast cups.