Apparatuur

De kern in het hart van de horecaonderneming

Voor een groot deel van de horecaondernemingen is de keuken het hart van de organisatie. Net als het menselijk hart het lichaam draaiende houdt, houdt de keuken de horecaonderneming draaiende. Als de keuken niet optimaal werkt dan zal de horecaonderneming minder presteren en dat is funest. Om de keuken goed draaiende te houden is er naast goed personeel ook goede apparatuur nodig om alle gerechten mee te bereiden. Een combisteamer of een grill is onmisbaar in elke keuken, evenals een hoop andere apparatuur. Baking and Cooking heeft een groot assortiment aan apparatuur wat helpt om het hart van de horecaonderneming draaiende te houden.

Kijk snel bij Baking and Cooking voor het complete assortiment aan apparatuur. Zoekt u een specifiek apparaat, neem dan contact op met een van onze medewerkers, zij kunnen voor u kijken of het apparaat leverbaar is.

Combisteamers

Een ideale werkpartner in de keuken is de combisteamer. Dit apparaat is heeft naast een ovenfunctie ook een stoomfunctie, wat er voor zorgt dat gerechten verwarmd worden zonder verlies van smaak, geur en vitamines. Een combisteamer is makkelijk te bedienen en u kunt gegevens zoals temperatuur en tijd exact ingeven. U kunt dus exact aangeven hoe u wilt dat een gerecht bereid wordt. Met een combisteamer heeft u een groot scala aan mogelijkheden en kooktechnieken. Neem een combisteamer in huis en kies voor kwaliteit en gemak in uw keuken.