Wanneer u aan de slag gaat met het bereiden van chocolade of ijs is het belangrijk dat de hoeveelheid ingrediënten juist wordt afgewogen. Doet u dit niet dan kan het zo zijn dat de smaak van uw chocolade of ijs anders is dan gewenst. Een goede weegschaal is het juiste hulpmiddel voor het juist portioneren van ingrediënten.

Verkoopt u uw chocolade op basis van gewicht? Dan kunt u het beste kiezen voor een weegschaal welke ook direct de prijs voor u berekent. Deze weegschalen zijn ook vaak voorzien van een display aan de andere zijde, zodat uw klant direct kan zien wat de prijs is. Let er wel op dat deze weegschalen geijkt moeten zijn, dit in verband met de wet- en regelgeving.