Wilt u mooie ronde bollen ijs serveren aan uw gasten in uw restaurant, of mooie ronde bolletjes in bakjes of op hoorntjes plaatsen in uw ijssalon? Dan kunt u hiervoor het beste een portioneerschep gebruiken. Met een portioneerschep schept u gemakkelijk mooie bollen ijs en daarnaast bestaan er diverse formaten scheppen, waardoor u ook kunt kiezen welke grootte de bol moet hebben.

Naast ijs kunt u met deze scheppen ook bijvoorbeeld bavarois scheppen en daar mooie bollen van maken. Een portioneerschep is dus een welkom stuk gereedschap in niet alleen een ijssalon, maar ook in de horecakeuken.